Aquamar Kitchen

La réserve by Wine Spector

Avec des partenaires illustres tels que Wine Spector, le magazine des amateurs de vins, et Moët & Chandon, qui produit quelques un des meilleurs Champagnes en France, Oceania Cruises a créé « L’expérience Dom Pérignon » : un repas gastronomique à six plats, accompagné de différents millésimes de Champagne Dom Pérignon.

« La Cuisine Bourgeoise » est un repas gastronomique à sept plats, accordés à des vins fins millésimés.

Le Réserve by Wine Spector propose également des séminaires avec dégustation de vins.

Ouvert pour le dîner, uniquement sur réservation. Un supplément s’applique pour le vin ou le Champagne.

Polo Grill

Véritable steak house, le Polo Grill est le lieu pour déguster de succulentes grillades dans un cadre élégant et intemporel. Viandes, poissons, et même le délicieux poulet grillé des incontournables salades César, tout est grillé dans les règles de l’art et sous les yeux des passagers.

Le Polo Grill est ouvert pour le dîner, et uniquement sur réservation.

Privée

Envie de célébrer un événement ? Privée est l’endroit qu’il est possible de privatiser pour une soirée, et pour un maximum de 10 personnes. Sculptures baroques, table créée par l’artiste Dakota Jackson, lustre doré Venini donnent à Privée un charme unique. La cuisine est raffinée, élaborée à partir de différents menus gastronomiques.

Privée est ouvert sur réservation uniquement, un supplément sera demandé pour la privatisation de la salle.

Red Ginger

Envie de cuisine asiatique ? Alors rendez-vous au Red Ginger, pour déguster une cuisine asiatique innovante. Cadre feng shui, mobilier d’ébène, cascades d’eau et œuvres d’art modernes asiatiques, tout est fait pour parfaire une ambiance de sérénité. Ici, les grands classiques de la cuisine moderne asiatique sont revisités, pour le plaisir des papilles, mais aussi des yeux.

Le Red Ginger est ouvert pour le dîner, et uniquement sur réservation.

Terrace Café

Ouvert du petit déjeuner au dîner et sans réservation, le Terrace Café accueille les passagers dans un cadre informel et décontracté, avec du mobilier en teck. On y déguste des plats d’inspiration internationale, à l’intérieur ou en terrasse. Pizzas, pâtes et sandwiches sont, entre autres, proposés pour le déjeuner, et pour le dîner, plus sophistiqué, il sera possible de savourer des queues de homards, des grillades et même de succulents sushis, préparés à la main.

Le Terrace Café propose des menus différents chaque jour.

The Bistro

Ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, sans réservation, The Bistro propose de la cuisine française de type bistro, ainsi que de délicieuses spécialités régionales. En fonction des destinations, il sera possible de déguster une large sélection de spécialités mexicaines, italiennes, scandinaves, thaïlandaises, ou encore marocaines.

The Grand Dining Room

Restaurant principal, à bord du navire, le Grand Dining Room s’inspire des plus grands restaurants étoilés. Décoration élégante, fauteuils confortables, assiettes en porcelaine, verres en cristal de Riedel, couverts en argent. Le personnel est ouvert et à l’écoute des demandes des passagers.
Les plats servis sont d’inspiration européenne, avec des alternatives cuisine saine et végétarienne.
Des menus variés qui changent tous les jours, pour se régaler du petit déjeuner au dîner.

Toscana

Le Toscana propose une cuisine italienne familiale. Les recettes sont transmises de génération en génération, et les plats sont présentés sur des assiettes en porcelaine Versace. Les passagers ne succomberont pas uniquement aux délices de la cuisine toscane, mais dégusteront aussi des plats typiques de toute l’Italie.

Le Toscana est ouvert pour le dîner, et uniquement sur réservation.

Tuscan Steak

Le Tuscan Steak propose une délicieuse cuisine italienne dans un cadre classique. Les menus sont variés et innovants. On y retrouve le meilleur des restaurants Polo Grill et Toscana, dont le Tuscan Steak s'inspire. de quoi ravir les amateurs de grillades, mais aussi les amateurs de poissons et fruits de mer.

Le Tuscan Steak est ouvert pour le dîner, et uniquement sur réservation.

Waves Grill

Envie de quelque chose de plus décontracté ? Alors direction le Waves Grill, cuisine ouverte près de la piscine, pour découvrir une carte très variée. Hot dogs, burgers, sandwiches, grillades… Smoothies, glaces et milk shakes…

Le Waves Grill accueille les passagers pour le déjeuner et toute l’après-midi, sans réservation.

Ember

Ember vient compléter l’offre de restauration Oceania Cruises, avec une cuisine qui rend hommage aux grands classiques de la cuisine américaine. Les chefs ont réinterprété des plats traditionnels comme les gâteaux au crabe du Maryland, les fameuses côtes de porc, ou encore la célèbre salade Cobb, créée au Brown derby, un restaurant huppé hollywoodien. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner gourmet, les passagers dégusteront de délicieux plats dans une ambiance américaine chaleureuse, avec toujours un personnel aux petits soins.

Culinary Center Dining Room

Pour le plaisir des papilles… Après avoir cuisiné de succulentes recettes en compagnie des chefs, la Culinary Center Dining Room attend les passagers pour déguster leurs créations dans un décor chic et raffiné, avec de grandes baies vitrées qui ouvrent sur l’immensité de l’océan.